お刺身

左から時計回りに、砂肝、レバー、ササミ。
わさびとお醤油をつけて頂きます。
砂肝はさっぱりコリコリが焼きよりくっきり！
レバーは全く血なまぐささ無し！
どちらかと言えばさっぱりあっさりです。
むしろササミが一番こってり感がありました。
普段は生で鶏を食べないので、最初から驚かせてもらいましたｗ

タグ：鳥つね自然洞 くいしんぼー